Καπνιστό σκουμπρί οικοτεχνίας με φακές (βιολογικής καλλιέργειας) και κρίταμο 5,00
Γαύρος μαρινάτος (δικός μας) 4,00
Ντολμαδάκια γιαλαντζί 6,00
Φάβα 4,00
Μελιτζάνα ψητή ολόκληρη με φέτα, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης 6,00
Φαλάφελ 5,00
(κεφτεδάκια από ρεβύθι και φρέσκα μυρωδικά)
Ριγανοκεφτέδες πηλιορείτικοι με φρ. ρίγανη, μαντζουράνα & τυρί φέτα 4,50
(σερβιρισμένη με μους ξυνομυζήθρας)
Μανιτάρια τηγανιά 5,50
Μανιτάρια Pleurotus στη σχάρια με balsamico 6,00
Χάχλες (παραδοσιακό πιάτο της Λέσβου) 7,00
βαρκούλες από ξινόχοντρο τραχανά γεμιστές με φέτα, μανιτάρια, πιπεριά,
στο φούρνο
Φλογέρες με χειροποίητο φύλλο γιουφκά, γεμιστές με κατσικίσιο τυρί και μυρωδικά 4,50
(4 τεμάχια, κάθε επιπλέον τεμ. 1,00)
Καβουρμάς (από βοδινό & πρόβειο κρέας) με αυγά 4,50
Πατάτες (βιολογικής καλλιέργειας) στη σχάρα με κατσικίσιο βούτυρο και μυρωδικά 3,00
